Tes Formatif 1. Jelaskan yang dimaksud dengan makanan Indonesia 2. Makanan Indonesia mempunyai ciri khas yang membedakan dengan makanan eropa, jelaskan ! Kamu hanya perlu bermodalkan loyang khusus untuk menggorengnya, lalu tambahkan topping khas jepang seperti saus soyu dan cakalang serut (katsuobushi). Cara ini dilakukan di luar air karena telur akan masak dalam temperature 70oC. Masakan ini tidak perlu dipanaskan lagi. Semua saus/bumbu dicampur dengan cara diuleg, itu sebabnya rujak cingur juga sering disebut rujak uleg. Gado-gado Gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu atau saus dari kacang tanah yang dihaluskan disertai irisan telur dan di atasnya ditaburkan bawang goreng dan sedikit emping goreng juga kerupuk. Hidangan pokok (nasi dan penggantinya) Makanan pokok adalah jenis yang merupakan makanan utama yang biasa dihidangkan dalam jumlah banyak. Kombinasi rasa yang unik dari bahan utama tersebut membuat Bruule Bomb semakin menggugah selera para penggemar camilan. Puding batik tersebut tercipta karena adanya alat khusus yang membuat puding pun tampak menarik. 7) Hindari meletakkan salat dipiring lebih dari satu atau 2 jam sebelum penyajian, karena sayuran akan menjadi layu.
![[ MELILEA 3 IN 1 ORGANIK ] Paket..](https://live.staticflickr.com/496/18662786041_3a741a7742_o.jpg)
Tak lupa dilengkapi dengan saus gochujang yang lezat dan gurih untuk menambah cita rasa. 3) Sayuran yang dimasak terlebih dahulu seharusnya teksturanya tetap kukuh, segar dan warnanya tetap bagus. Suatu salad dapat disajikan dingin-dingin (setelah didinginkan terlebih dahulu dalam lemari pendingin) atau disajikan dalam temperatur ruang. Seringkali pembuatan proposal untuk kasus strategi STP (segmentation, targeting, dan positioning) dalam usaha makanan dibuat dengan menguraikan terlebih dahulu bagian segmentasi atas adanya produk yang diperjualbelikan. Kupat tahu Kupat tahu atau ketupat tahu adalah panganan yang terbuat dari campuran ketupat dan tahu goreng yang dipotong-potong kecil lalu diberi bumbu kacang yang khas. 3) Untuk menjaga gizinya masak kentang untuk salad hingga matang, kemudian baru kupas dan dipotong-potong. Asinan Asinan betawi sering juga disebut rujak cuka merupakan jenis asinan yang terdiri dari sayuran mentah yang dipotong-potong halus, ditambah sawi asin (lokio), tahu, kacang tanah goring dan kerupuk mie. Sedangkan bahan makanan nabati yang banyak digunakan dalam lauk pauk Indonesia yaitu tempe, tahu, oncom dan kacang-kacangan. Walaupun dapat dibuat atau terdiri dari bahan daging matang atau telur (rebus atau goreng), umumnya jenis makanan ini terdiri dari setidaknya satu jenis sayuran mentah (lalapan) atau buah-buahan, umumnya digunakan selada.
Salah satu jenis rujak pada makanan Indonesia yaitu rujak cingur. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Penyajian ‘biasa’ atau umumnya, berupa semua bahan-bahan yang telah disebutkan diatas, sedangkan ‘matengan’ (matang, jawa) hanya terdiri dari bahan-bahan matang saja; lontong, tahu goreng, tempe goreng, bendoyo (krai yang digodok) dan sayur (kangkung, kacang panjang, tauge) yang telah digodok. Mulai dari Rp10.000 saja, Anda sudah bisa menikmati satu porsi makanan yang lezat dan mengenyangkan. Jika Anda ingin memulai usaha makanan online ini, beberapa jenis makanan ini bisa Anda coba jual yang pastinya laris manis. Setelah itu Anda bisa menggoeng tahu tersebut dan siram dengan larutan tepung. Rujak cingur biasa disajikan dengan tambahan kerupuk, dan dengan alas pincuk (daun pisang) atau piring. Biasanya makanan hanya diletakkan dalam piring porselen atau tanah liat/ lidi yang dialasi daun atau kertas hias. Jika menolak, korban diminta membayar kembali biaya perjalanan dan “tebusan” dari agen atau calo yang membawanya. Sedangkan bahan makanan hewani yang digunakan seperti daging (sapi, kambing, domba), unggas (ayam, bebek), telur, ikan dan hasil laut lainnya (udang, kerang, cumi-cumi).