Salah satu makanan olahan nasi dari Jepang yang cukup terkenal yaitu Sushi. Ada contoh proposal usaha makanan yang menarik dan dapat Anda tiru serta sesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan. Rempah-rempah yang dapat dijadikan sebagai tambahan makanan fungsional, antara lain adalah kunyit, jahe, kayu manis, cengkeh, daun salam, sereh, dan lain sebagainya. Bagi Anda yang ingin mengetahui ketujuh prinsip HACCP secara detail, silakan mempelajarinya di artikel berikut ini “7 Prinsip HACCP terlengkap untuk Anda pahami“. C. Prasyarat Agar dapat menggunakan modul ini dengan baik, peserta didik diisyaratkan telah memiliki beberapa pengetahuan dasar penunjang, antara lain: 1. Ilmu tentang Dasar-dasar boga 2. Ilmu pengetahuan bahan makanan 3. Ilmu Hygiene dan sanitasi makanan Hal itu terjadi karena dalam modul ini ditemukan teori-teori yang berkaitan dengan pengetahuan tersebut D. Petunjuk Penggunaan 1. Bahan ajar ini dapat digunakan untuk belajar secara mandiri atau secara berkelompok di dalam kelas dengan bimbingan Guru. Penggunaan bahan tambahan pangan untuk rasa tersebut sudah dipastikan aman oleh BPOM. Sebelum dipanggang terlebih dahulu daging, seafood, atau jeroan dicelupkan ke dalam saus tare, yang terbuat dari campuran bahan seperti kecap asin, sake, gula, dan bawang putih. Tak berbeda dari rendang, kuliner asal Perancis ini juga berbahan daging sapi yang dibumbui dengan beragam bumbu-bumbu.
Dibuat dari kuah kaldu sapi yang kaya dan diolah bersama bawang putih, parutan keju, dan juga daging ayam, Soupe a L’oignon adalah makanan sup khas Perancis yang memiliki tekstur kental dan rasa gurih. Daging yang digunakan dapat berupa daging sapi, babi, domba, seafood atau jeroan yang dipanggang, mirip seperti bistik atau barbeque. Banyaknya bumbu dan rempah yang digunakan sebagai bahan utama menjadikannya sebagai salah satu hidangan lebaran paling favorit bagi penduduk di Manado. Biasanya, buah yang digunakan untuk melengkapi kue ini adalah buah apel dan aprikot yang diolah hingga mengkaramelisasi. Bukan hal baru jika hampir di setiap kota di Indonesia banyak yang membuka kedai-kedai ramen. Terkhusus di Indonesia, salah satu makanan yang cukup populer yaitu ramen sudah sangat dikenali oleh masyarakat Indonesia. Tak kalah terkenal dari Crepes, Croissant yang kini bisa ditemukan dengan sangat mudah di toko-toko roti ini juga merupakan salah satu makanan khas Perancis yang pernah dinobatkan sebagai salah satu kuliner paling lezat yang ada di dunia.
Sama seperti kuliner khas Perancis sebelumnya, Soupe a L’oignon juga telah dikenal sejak zaman romawi dan kini telah menyebar hingga ke negara-negara lainnya. Dalam bahasa Perancis, kuliner ini memiliki arti “ayam jantan di wine” dan sesuai dengan namanya ini,Coq au Vin memang merupakan olahan paha ayam yang dimasak dengan anggur merah atau wine bersama beragam bumbu lainnya. Beberapa makanan khas Perancis tersebut tentu sudah pernah Toppers dengar karena memang kelezatan cita rasa kuliner Perancis telah mendunia. Kuliner khas Perancis lainnya yang tak kalah menarik adalah Tarte Tatin yang kerap dijuluki sebagai Tart Buah khas Perancis. Kalau dipandang dari penjuru Ilmu Bukit dan Peralaman (Science dan Experiment) saya berani bilang, bahwa kepercayaan asli, dari bangsa Indonesia asli itu sedikitnya s a m a tinggi, saya bilang terus-terang sama tinggi, karena ada diantaranya yang bisa menderita ujian dan sedikitnya tak bisa dilemparkan begitu saja. Akan saya lakukan. Terima kasih atas pengingatnya! Saya mengikuti Anda dengan minat besar pada kedua tulisan Anda, dan saya bersyukur bahwa Anda memberi kami kesempatan untuk mempelajari segala sesuatu yang sangat penting, sangat baru bagi kami.
Berasal dari daerah Poitou-Charentes, Farci poitevin adalah kuliner khas Perancis yang terbuat dari beragam sayur-sayuran dan bahan serta bumbu lainnya yang dibungkus ke dalam kubis. Confit de Canard adalah panganan khas Perancis yang cocok untuk Toppers penggemar olahan daging bebek. Selain kenikmatan-nya yang sudah tidak perlu ditanyakan lagi, budaya Jepang juga cukup menjadi pengaruh di Indonesia. Selain bisa menjadi usaha yang keuntungannya selalu mengalir, namun untuk memulainya bisa jadi memerlukan modal yang cukup besar. Tekstur lembut dan sedikit kenyal berpadu dengan bumbu yang gurih membuat Langue de Boeuf patut untuk dicicipi saat Toppers bertandang ke Kota Mode ini. Dicampur dengan kerang dan dimasak bersama sedikit kuah dan berbagai bumbu lainnya, makanan asal Perancis ini kini menjadi salah satu kuliner terkenal yang banyak dicari penggemar kuliner, khususnya pecinta seafood. Hal ini memberikan cita rasa manis yang sangat lezat dan membuat Tarte Tatin menjadi salah satu makanan khas Perancis yang digemari. Kini, Croissant telah diolah dengan rasa dan isian yang bervariasi dan modern. Proses pengolahan Onigiri biasanya dengan diisi daging ikan salmon panggang di tengahnya atau varian isian lain seperti daging sapi, ayam, dan sayuran. Biasanya rawon lebih nikmat dengan tambahan tauge, telur nasi, kerupuk dan sambal. Salah satu yang membuatnya unik adalah tambahan anggur merah atau wine dalam campuran bumbunya.
